海嘯強尼的墾荒記行

➤被在地老饕朋友強推!!

一開始經過歸仁時

馬上就找著了

一個大大的鐵皮屋

裡頭空間大，桌數多~~

但更多的是!

現場排隊的人潮真的好長好長~

這時才下午三點左右

太陽非常的熱!!!

只是吃個臭豆腐..

有必要這樣嗎!!

➤歸仁是個很純樸的地方

地方上的人卻彷彿集市一樣

約定好這時出沒!

紛紛湧現出來~

海嘯強尼真的覺得誇張到!!!

因為不知道怎麼排隊~

熱心的老大哥

看透了海嘯強尼外地人的本質 :)

跟海嘯強尼說~

內用不用排隊的，排隊是外帶的

幸好有好心老大哥~

否則等排完了...

就可以站在太陽下吃了

➤2016-12

鐵皮屋著實不小

裡面空間蠻大的

光內用的人就超超超級多

即使上桌也要等待~

➤菜單 2020-08

這次恰好路過!!

沒想到取得頭香~

但隨即不到十分鐘

就是爆滿的人潮!!

➤點餐方式&菜單 2020-08

牆上有寫點餐後勿更改

因此建議一次點足喔!!!

因為排隊的人太多了~

猜想也較難臨時增加或改單

➤菜單 2020-08

可惜這次來~

當天沒有提供鴨肉羹Orz..

➤臭豆腐-中份

➤2016-12

中份

(這真的是太慘的遺憾)

乍看之下就是一般的臭豆腐~~~

然而外皮酥脆，充滿豆香

看著蜂窩狀的剖面!!!

原本以為是炸酥豆腐

從頭酥到底的口感而已

但是!!內裏~

卻像"嫩腐乳"一樣的口感!

➤泡菜也真的太清爽了

舒服的類似梅子感的酸度

冰、甜、酸

就像夏天暢飲一杯冰鎮梅子...

辣椒的口感也完全不同

裡面搭配新鮮蒜泥

咬破後有種的鮭魚卵fu~

➤臭豆腐-大 NT.65

➤2020-08

這次終於滿足的點了大份!!

泡菜著實相當好吃~

喜歡的食客建議點餐時先加點

➤淋上辣椒後~

味道依舊

外殼依舊酥脆

即使浸泡湯汁還是酥脆的~

這點很加分!!!

➤內裡的豆腐口感

依舊軟嫩

➤只是這次似乎稍有彈性

少了點腐乳感的入口即化

此外有提供免費的冰涼冬瓜茶喝喔

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤➤

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營業地點 : 台南市歸仁區民權北路16號

營業電話 : 

營業時間 : 下午02:30到晚上06:00

營業時間 : 

停車地點 : 路邊白線停車

公休時間 : 

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!