海嘯強尼的墾荒記行

➤黃檸檬剛來前

有先查過主廚資料~

義大利安德烈主廚

有在奧運/米其林/香港W/英國

全球五十佳餐廳等等的履歷 

這家訂位時

有先詢問主廚那天在不在

這道菜原本現場

是由其他廚師弄的

但後來安德烈主廚

親自動手這道甜品 :)

➤有種夢幻的美感

➤像極了藝術品

➤

➤竹炭牛排

➤2017-03

竹炭牛排

搭配了白巧克力與果莓醬

相當新鮮的吃法

➤連用牛排沾醬後

都彷彿塗鴉畫

➤

➤上面是類似雪酪

底下的珠珠，都是透過液態氮降溫的

蠻有意思的甜點

➤巧克力舒芙蕾~

➤2017-03

海嘯強尼大推

外皮酥薄，一碰就碎

讓海嘯強尼也不得不說

這道真的很好吃

➤這道就很西式的雞胸肉

➤2017-03

➤黑松露火腿起司捲餅~

➤2017-03

相當歐風

這道海嘯強尼喜歡

➤看起來像小米粥的主廚推薦湯

➤2017-03

➤

➤➤【牛排。推薦食單】

|台北|【N.168 Prime】驚豔的老饕牛排

|台北|【野驢】驚豔的肋眼牛排

|三重|【如星閣法式餐廳】

|三重|【Just Grill】舒肥牛排

|南港|【鬍子餐酒】

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【❤❤❤❤❤❤海嘯強尼亂挑食】❤❤❤❤

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營業地點 : 台北市中山區明水路561號

營業電話 : 02 2533 3567

營業時間 : 早上11:00到晚上8:00

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!