海嘯強尼的墾荒記行

➤這家鐵棚下的虱目魚店

是海嘯強尼偶然發現的

因為瞄到現場吃飯的"阿北"不少

內心不禁讚嘆!!

阿北根本就是美食界的指路明燈啊!!

➤一開始是點虱目魚肚湯

((不是完全無刺版本

魯虱目魚肚同樣也有些刺

但吃魚肉湯、魚肉麵線、魚肉粥

都是無刺的

➤蚵仔炒蛋 NT.120

非常好吃也蠻多食客點的

給的料著實不少

➤醬料區有很多醬料

可以自己斟酌拿取~

一般來這裡~

海嘯強尼都主要點三種麵線

魚蛤、魚蚵、蚵蛤

依照心情選擇當日的配對~

➤魚肉+蛤仔 麵線

➤2017-02 外帶

真的好吃阿~~~~

ps有跟親切老闆娘說不加味素

➤將麵線撈一撈剩餘底部的料

料給的相當彭湃~

魚肉的部分有裹很薄的漿~

所以吃起來非常的嫩與鮮甜

麵線比較粗

但相當柔軟吸汁

搭配蛤仔的鮮度~~

湯頭著實好喝

真的非常的好吃!!

➤魚肉+蚵仔麵線

➤2020-02 外帶

虱目魚同樣很鮮甜

蚵仔也相當好吃~

➤蚵仔+蛤仔 麵線

➤2017-02 外帶 隱藏菜單

➤撈一撈剩餘底部的料

蚵仔不小~~ 蛤仔也不小~

此外因為是蚵蛤

所以湯頭超鮮~~

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.120

➤2020-11 外帶 隱藏菜單

味道依舊相當好吃

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.120

➤2021-07 外帶 隱藏菜單

味道依舊~

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.120

➤2021-07 外帶 隱藏菜單

味道依舊~

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.130

➤2022-01 外帶 隱藏菜單

自己淋上了日本的蒜片麻油

還挺搭的~

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.140

➤2023-09 外帶 隱藏菜單

味道依舊~

➤豆芽炒韭菜 NT.30

➤2021-07 外帶

口感也不錯~

➤菜單 非2020-02版本

如果懷念台南味的~ 真的可以來嘗嘗

綜合推薦~魚蚵、魚蛤、蚵蛤 

➤集美街虱目魚蛤仔麵

虱目魚蓋飯與豆鼓魚肚推薦

➤台南林推薦蓋飯

肥嫩魚肚、魚皮、魚肉片湯推薦

➤眼鏡張超肥嫩的魚肚

➤魯肉發無刺虱目魚粥

【不加味素系列:延伸閱讀】

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• |新莊|【珍珍小館】超美味番茄雞蛋湯

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!