海嘯強尼的墾荒記行

 

➤這家鐵棚下的虱目魚店

是海嘯強尼偶然發現的

 

因為瞄到現場吃飯的"阿北"不少

內心不禁讚嘆!!

阿北根本就是美食界的指路明燈啊!!

 

 

➤一開始是點虱目魚肚湯

((不是完全無刺版本

魯虱目魚肚同樣也有些刺

 

但吃魚肉湯、魚肉麵線、魚肉粥

都是無刺的

 

 

➤蚵仔炒蛋 NT.120

非常好吃也蠻多食客點的

給的料著實不少

 

 

➤醬料區有很多醬料

可以自己斟酌拿取~

 

一般來這裡~

海嘯強尼都主要點三種麵線

魚蛤、魚蚵、蚵蛤

依照心情選擇當日的配對~

 

 

➤魚肉+蛤仔 麵線

➤2017-02 外帶

 

真的好吃阿~~~~

ps有跟親切老闆娘說不加味素

 

 

➤將麵線撈一撈剩餘底部的料

料給的相當彭湃~

 

魚肉的部分有裹很薄的漿~

所以吃起來非常的嫩與鮮甜

 

麵線比較粗

但相當柔軟吸汁

 

搭配蛤仔的鮮度~~

湯頭著實好喝

真的非常的好吃!!

 

➤魚肉+蚵仔麵線

➤2020-02 外帶

 

虱目魚同樣很鮮甜

蚵仔也相當好吃~

 

 

 

➤蚵仔+蛤仔 麵線

➤2017-02 外帶 隱藏菜單

 

➤撈一撈剩餘底部的料

蚵仔不小~~ 蛤仔也不小~

 

此外因為是蚵蛤

所以湯頭超鮮~~

 

 

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.120

➤2020-11 外帶 隱藏菜單

 

味道依舊相當好吃

 

 

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.120

➤2021-07 外帶 隱藏菜單

 

味道依舊~

 

 

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.120

➤2021-07 外帶 隱藏菜單

 

味道依舊~

 

 

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.130

➤2022-01 外帶 隱藏菜單

 

自己淋上了日本的蒜片麻油

還挺搭的~

 

 

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.140

➤2023-09 外帶 隱藏菜單

 

味道依舊~

 

 

➤虱目魚+蚵仔+蛤仔 三合一麵線 NT.150

➤2024-10 外帶 隱藏菜單

 

味道依舊~

 

 

➤豆芽炒韭菜 NT.30

➤2021-07 外帶

 

口感也不錯~

 

 

➤菜單

 

 

➤菜單2024-10

 

 

➤菜單2024-10

 

感想:

如果懷念台南味的~ 真的可以來嘗嘗

 

 

虱目魚蓋飯與豆鼓魚肚推薦

➤台南林推薦蓋飯

 

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➤眼鏡張超肥嫩的魚肚

➤魯肉發無刺虱目魚粥

 

【不加味素系列:延伸閱讀】

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不妨就直接走出家門

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但凡旅行時，偶有所感!

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